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为首个儿童零食标准点赞

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发布时间:2020-06-18 10:10 来源:
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  6月15日,由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施,对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。这是我国第一个配资公司 零食的专门标准,也是首个配资公司 儿童零食的标准。
  当前儿童零食产品的一个突出问题,是缺少专门的安全生产标准。也就是说,市场上大多数“儿童专用”食品,其实并没有针对儿童需求进行生产。仅以食品添加剂为例,据町芒研究院统计,儿童零食中53.8%的奶制品零食都含有食品添加剂,23.1%的饼干类零食中含有食品添加剂。
  除了乱添加问题,当前市面上许多面向儿童销售的零食还不同程度存在高油、高盐、高糖、高脂等问题,直接威胁到少年儿童身体的正常发育成长,极易引发肥胖儿、性早熟等健康问题。
  现在,我国第一个配资公司 儿童零食的团体标准终于落地。6月15日正式实施的《儿童零食通用要求》,对儿童零食的原料要求、感官、营养成分、微生物指标、食品添加剂等作出了明确规定。它将儿童按照年龄分为两个阶段:3至6岁(60个月以内)为学龄前儿童;6至12岁为学龄儿童。根据不同年龄段儿童的生长特征,确定不同的重点营养素需求。
  此外,这一标准还提出了儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸,不能使用经辐照处理的原料,少添加糖、盐、油,规定了氯化钠、蔗糖、脂肪的限值,产品的组织形态不能有明显尖锐突出物,产品口感不崩牙等禁止性要求。
  由此可见,这部标准的出台,填补了行业空白,解决了儿童食品安全质量标准从无到有的问题。这是广大家长和孩子们期待已久的“及时雨”,也为儿童健康成长撑起了一把制度的保护伞。希望这一团体标准在施行后能够得到认真执行,并能进一步推动具有更强效力的国家标准的出台。

□徐建辉

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